Πέμπτη, 23 Ιουλίου 2015

Ας γίνουν όλα ροζ για λίγο

Αφορμή για τη σημερινή ανάρτηση υπήρξε μια φωτογραφία του Paul Newman που ανάρτησε φίλος στο facebook.
Η φωτογραφία ήταν αυτή:



Κι είναι από σκηνή της ταινίας "The long, hot summer" ("Το μακρύ, καυτό καλοκαίρι") του Martin Ritt, στην οποία πρωταγωνιστούσε ο Paul Newman με την Joanne Woodward, τον Orson Welles κι άλλους γνωστούς ηθοποιούς.



Η φωτογραφία ήταν μια καλή αφορμή να ξαναδώ την ταινία μετά από πολλά χρόνια. Παραδόξως δεν θυμόμουν πόσο σαγηνευτικά γοητευτικός είναι στην ταινία ο Paul Newman, φαίνεται πως, ως μικρή ρομαντική ύπαρξη που ήμουν τότε που την πρωτοείδα, είχα συγκινηθεί περισσότερο με τον κότσο και τα παστέλ φορέματα της Woodward. Το σενάριο βασίζεται εν μέρει σε τρία διαφορετικά έργα του William Faulkner, ο οποίος στα περισσότερα βιβλία του τοποθετούσε τη δράση και τους ήρωες του στις όχθες του ποταμού Μισισίπι, γνώριμος τόπος και για τον ίδιο.
Έτσι και στην ταινία βρισκόμαστε κάπου στις όχθες του Μισισίπι, μεσοκαλόκαιρο. Ο Ben Quick (τον οποίο υποδύεται ο Newman) διώκεται από τον τόπο που μένει αφού κατηγορείται για τον εμπρησμό του αχυρώνα ενός γείτονα του. Παίρνει το ποταμόπλοιο και κατεβαίνει στις όχθες του ποταμού, στην πόλη Frenchman's Bend, όπου κυρίαρχος της πόλης είναι ο Will Varner (τον υποδύεται ο σίφουνας Orson Welles) και του οποίου την οικογένεια αναστατώνει ποικιλοτρόπως ο Ben με την άφιξη του.




Σε μια από τις αρχικές σκηνές της ταινίας η Clara (την υποδύεται η Joanne Woodward, πολύ αγαπημένη ηθοποιός της υποφαινόμενης), κόρη του Will, πίνει ανέμελα pink lemonade με τη φίλη της και συζητούν για boys. Τότε είναι που φτάνει ο ένας και μοναδικός Boy και τα υπόλοιπα είναι η ταινία όλη!




Βρήκα τη ροζ λεμονάδα απίστευτα δροσιστική, έτσι όπως κοιτούσα τα δύο κορίτσια να την σιγοπίνουν στην ταινία. Εννοείται ότι θα έφτιαχνα λίγη, αφού μακρύ και καυτό είναι και το δικό μας καλοκαίρι. Ψάχνοντας την συνταγή είδα ότι οι Αμερικανοί τη ροζίζουν με χυμό κράνμπερι. Λοιπόν, σκέφτηκα ότι δύσκολα βρίσκεις καλό κι 100% χυμό κράνμπερι, οπότε γιατί να μην "ελληνοποιήσω" την συνταγή χρησιμοποιώντας ελληνικότατο χυμό ρόδι! Όπερ κι εγένετο. Και βγήκε μια pink lemonade α-πί-στευ-τη!

Ελληνοποιημένη pink lemonade



Οι αναλογίες αντιστοιχούν στις δικές μου προτιμήσεις που θέλουν τη λεμονάδα ελαφρώς ξινούτσικη- άρα και πιο δροσιστική. Αν τυχόν τη θέλετε πιο γλυκιά προσθέστε επιπλέον ζάχαρη.

Θα χρησιμοποιήσουμε ένα συγκεκριμένο φλιτζάνι ως μεζούρα.


1 φλιτζάνι νερό
1 1/2  - 2 φλιτζάνια άσπρη κρυσταλλική ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκιά τη θέλετε)

2 φλιτζάνια φρέσκο χυμό λεμονιού
1 1/2 φλιτζάνια χυμό ροδιού

Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό. Ζεσταίνουμε μέχρι το σημείο βρασμού κι ανακατώνουμε για να λιώσει καλά η ζάχαρη. Αφήνουμε να κρυώσει καλά. Σε μια κανάτα ή μπουκάλι ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, τους χυμούς με το σιρόπι. Αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει καλά πριν σερβίρουμε.

Είναι ό,τι πιο ευχάριστα δροσιστικό μπορεί να σκεφτεί κανείς για αυτές τις καυτές (από πολλές απόψεις) μέρες του καλοκαιριού.
Κι η αλήθεια είναι ότι χθες το βραδάκι μπήκα στον πειρασμό να σκάσω και μια μεζούρα ρούμι, έτσι να το παίξω happy hour! Δεν θα ήταν κι άσχημα!

Η συνταγή για την κλασική λεμονάδα: εδώ





16 σχόλια:

  1. Καλημέρα! 'Αργησες να κάνεις ανάρτηση, αλλά μας αποζημίωσες! Τι ωραία ιδέα για η ροζ λεμονάδα! Ότι πρέπει για όσους έχουμε απομείνει στην ζεστή Αθήνα. Τι ωραίος ο Paul Newman σε αυτές τις φωτογραφίες. Μου αρέσουν πολύ τα έργα, που σε ταξιδεύουν λίγο πίσω στον χρόνο. Αχ αυτά τα φορέματα και ο ρομαντισμός εκείνης της εποχής!
    Τον τελευταίο καιρό βλέπω Downton Abbey, εκεί να δεις ρομαντισμός και φορέματα, Άγγλοι που σνομπάρουν τους Αμερικάνους.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Νότα καλημέρα!

      Ήταν απίστευτα δροσερή, μέσα σε λίγη ώρα την είχαμε πιει όλη!

      Κι εγώ έχω μια τρομερή αδυναμία στον απλιό κινηματογράφο. Ευτυχώς δείχνει κάποιες ταινίες σε επανεκδόσεις κι είναι ωραία ευκαιρία για θερινό σινεμά.

      Το Downton Abbey το έχω κατεβάσει όλο και θέλω να το δω από την αρχή - αλλά από Οκτώβρη και μετά!

      Διαγραφή
    2. Αχ θα σου αρέσει πάρα πολύ!

      Διαγραφή
    3. Αγγλική σειρά κι εποχής γίνεται να μην μου αρέσει;! :-))))

      Από Οκτώβρη έχει να πέσει πολλή σειροθέαση!!

      Διαγραφή
  2. Τί όμορφη που είναι αυτή η τελευταία φωτογραφία από την ταινία!!! Ωραία ιδέα το ρόδι στη λεμονάδα, είχες έμπνευση πάλι! Αύριο φεύγω για Σίφνο και ευτυχώς ΔΕΝ θα φυσάει, ξέρεις εσύ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αμαλία καλημέρα!

      Το Σάββατο γύρισα από τη Σίφνο!!! Κι είχε πολύ αέρα αλλά μου άρεσε γιατί ήταν τόσο δροσερά! Να περάσεις πολύ πολύ όμορφα! Πού θα μείνεις; (αν θυμάμαι καλά έμενες Καμάρες συνήθως).

      Διαγραφή
    2. Καλησπέρα. Ψώνισες στη Σίφνο; Θα μας δείξεις το καινούριο σου τσικάλι; Πήρες το σωστό;

      Διαγραφή
    3. Κλεομένη καλησπέρα!

      Όχι δεν αγόρασα καινούργιο τσικάλι! Φέτος το χειμώνα χρησιμοποίησα το παλιό που είχα - του οποίου το ένα χερούλι έχει σπάσει γι'αυτό είχα αγοράσει άλλο- και μου έδωσε τις ωραιότερες ρεβυθάδες!! Δεν το αλλάζω με τίποτα τώρα. Παλιό αλλά σίγουρο!

      Δες σε αυτό το link από instagram: το δικό μου είναι αυτό που γράφει Σίφνος επάνω. (το σπασμένο χερούλι δεν φαίνεται! :-) ) : https://instagram.com/p/3g2lPmgqNh/?taken-by=panayiotis_per

      Διαγραφή
  3. Δεν υπάρχει καλύτερο δροσιστικό από την λεμονάδα. Και αυτό το ροζ χρώμα την κάνει πιο καλοκαιρινή.
    Για ένα καυτό καλοκαίρι σαν το φετινό (από όλες τις απόψεις καυτό) δεν σκέφτομαι κάτι καλύτερο. Και με ρούμι ωραία θα είναι ;)

    Τί ωραία ταινία... την είχα δει πολύ παλιά... Δεν βάζουν τέτοιες τώρα στην τηλεόραση.. ολο κατι σαχλές και βάζουν τις ίδιες και τις ίδιες. Αν και τώρα στην ΕΡΤ είδα ότι βάζουν κάτι παλιές... με Ροκ Χατσον (τύπου άγρια δύση)...

    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μάριον καλησπέρα!

      Όντως ήταν τόσο απολαυστική και δροσιστική που την ήπιαμε μονοκοπανιά σχεδόν!! Έχει και ζέστη αυτές τις μέρες!

      Πραγματικά μόνο στην ΕΡΤ αν δείξουν τέτοιες ταινίες. Ας είναι καλά τα "κατεβαστήρια" που μας έχουν επιτρέψει να θυμηθούμε παλιά αριστουργήματα! Και καμιά φορά καμιά επανέκδοση στο σινεμά ή σε φεστιβαλικό αφιέρωμα. Γιατί αν περιμέναμε από τα ιδιωτικά κανάλια ...

      Διαγραφή
  4. Ειχα αφησει ενα σχόλιο... που πηγε?

    http://beautyfollower.blogspot.gr/2015/07/giveaway-evil-eyetote-bag.html

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. B F
    Δεν ήρθε άλλο σχόλιο εκτός από αυτό!

    Πάντως χθες και σήμερα, το ίντερνετ τα έχι ψιλοπαίξει!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν θυμαμαι τι ειχα γραψει μ αυτή την ζέστη. Πάντως η λεμοναδα σου φαίνεται μουρλια το ίδιο και ο Πωλ ;)
      Καλή εβδομάδα!

      Διαγραφή
    2. B F

      Όπως το λες: μούρλια!
      Αυτήν την εβδομάδα με τον καύσωνα θα επαναληφθεί!

      Καλή εβδομάδα!

      Διαγραφή
  6. κατι ξερουν οι αμερικανοι κ δροσιζονται με λεμοναδες!!! ακρως δροσιστικη και σιγουρα πεντανοστιμη!! και στην τελικη τι εχει να ζηλεψει το ροδι ?? καλυτερο ! να σκασουν οι αμερικανοι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αναστασία καλησπέρα!

      Χωρίς να έχω δοκιμάσει την αμερικάνικη εκδοχή με το κράνμπερι νομίζω ότι με το ρόδι είναι καλύτερη!

      Το λεμόνι είναι τρομερά δροσιστικό! Το κακό είναι ότι δεν είναι φρούτο του καλοκαιριού- είναι πανάκριβα τα λίγα ελληνικά που βρίσκεις τέτοια εποχή. Φέτος φύλαξα αρκετά στο ψυγείο, έστυψα κι έκανα το χυμό παγάκι αλλά του χρόνου θα κάνω καλύτερη χρήση και θα αποθηκεύσω περισσότερο υλικό!

      Διαγραφή