as crisp as it gets: Travelogue

H πρώτη γουλιά της μπύρας κι άλλες μικρές απολαύσεις

Tίτλος εμπνευσμένος από μια αγαπημένη συλλογή σύντομων ιστοριών του Φιλίπ Ντελέρμ (εκδ. Πατάκη). Εδώ θα καταγράφω τις δικές μου μικρές απολαύσεις.

............................

*Το cappuccino στο Taf (οδ. Μπενάκη)

*Το φρικασέ της μαμάς

*Ένα cafe viennois σε ιστορικό καφενείο της Βιέννης

*Τα Νεοζηλανδικά Sauvignon Blanc

*To ελβετικό τυρί Sbrinz

*Το χταπόδι με ελιές της Μαρίας στο ''Άστρο''στο Κάστρο της Σίφνου

*Το αστυπαλιώτικο κατσικάκι

*Το γαλακτομπούρεκο

*Τα cocktail του Gin Joint

*Mia ale μια βροχερή μέρα σε pub του Λονδίνου

*Τα τσιπς Tyrrells

*Τα εκλαίρ του Paul

*Το τσουρέκι του Κωνσταντινίδη

*Τα macarons του Pierre Hermé

*Ο ξινός τραχανάς

*Το ψωμί του αρτοποιείου Πνύκα

*Η μυκονιάτικη λούζα

*Το Κυρ Γιάννη Γιαννακοχώρι 2007

*Το ''προπολεμικό'' ψωμί του Παπασταύρου στα Καλύβια

*Το τυρί raclette

*Η γραβιέρα Τήνου

*Το κρασί Τσαπουρνάκος 2010 (ερυθρός τοπικός οίνος Βελβεντού) Κτήμα Βογιατζή

*Μαλαγουζιά Μάτσα (Μπουτάρη) 2012, 2013

*Η τάρτα μήλου του Fresh

*Τα μίνι σοκοφρετάκια της ΙΟΝ (μανία!)

*Το σορμπέ λεμόνι του Κωνσταντινίδη

*Η ελληνικής υφής κρέμα καραμελέ της "Ρούμελης"

*Οι καριόκες του Παπαπαρασκευά

*Πύργος Νίκου Λαζαρίδη ερυθρό 2010

*Χατζηδάκης Σαντορίνη Ο.Π.Α.Π. 2012

*Darjeeling tea

*Ροζέ Τέχνη Αλυπίας 2014

*Η λευκή σοκολάτα blond dulcey της Valrhona

*Μαλαγουζιά Αλεξάνδρα 2013 Domaine Claudia Papayianni

*Το παγωτό καϊμάκι με γλυκό του κουταλιού βύσσινο on the top

*Το λαχματζούν στη Feyrouz (οδ. Καρόρη)

*Τα κρασιά Chablis

*Τσέλεπος Ασύρτικο 2014

*Το παγωτό με mascarpone & καραμελωμένα σύκα, στη gelateria "Le Greche" (Μητροπόλεως 16)

*Οι απολαυστικές βραδιές @"Eva's Garden"-Φολέγανδρος

*Μαντινεία Μποσινάκης 2014, 2015, 2016

*Lunch & dinner @NOLAN (Βουλής)

*ΙΕΡΕΙΑ ροζέ Μποσινάκης 2015

*Negroni sbagliato @The Trap Bar (Όθωνος)

*Η κακαβιά στην "Αστυφαγιά", @Σχοινόντας, Αστυπάλαια

*Τα μύδια σε λευκό κρασί και σαφράν @Maiolica, Σίφνος

*Bιδιανό Κlima Καραβιτάκη 2015, 2016

as crisp as it gets

Σελίδες

Travelogue

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου