as crisp as it gets: Travelogue

H πρώτη γουλιά της μπύρας κι άλλες μικρές απολαύσεις

Τίτλος εμπνευσμένος από μια αγαπημένη συλλογή σύντομων ιστοριών του Φιλίπ Ντελέρμ (εκδ. Πατάκη). Εδώ θα καταγράφω τις δικές μου μικρές απολαύσεις.

............................

*To cappuccino στο Taf (οδ. Εμ. Μπενάκη)

*Το φρικασέ της μαμάς

*Ένα cafe viennois σε ιστορικό καφενείο της Βιέννης

*Τα Νεοζηλανδικά Sauvignon Blanc

*Το ελβετικό τυρί Sbrinz

*Το χταπόδι με ελιές της Μαρίας στο "Άστρο" στο Κάστρο της Σίφνου

*Το αστυπαλιώτικο κατσικάκι

*Το γαλακτομπούρεκο

*Τα cocktail του Baba au Rhum

*Μια ale μια βροχερή μέρα σε pub του Λονδίνου

*Τα τσιπς Tyrrells

*Τα εκλαίρ του Paul

*To χανούμ μπουρέκ του Χατζή

*Τα macarons του Pierre Herme

*Το ψωμί του αρτοποιείου Πνύκα

*Η μυκονιάτικη λούζα

*Το Κυρ Γιάννη, Γιαννακοχώρι 2007

*Το "προπολεμικό" ψωμί του Παπασταύρου στα Καλύβια

*Το τυρί raclette

*Η γραβιέρα Τήνου

*Η τάρτα μήλου στο Fresh

*Τα μίνι σοκοφρετάκια της ΙΟΝ (μανία!)

*Η ελληνικής υφής κρέμα καραμελέ της "Ρούμελης"

*Οι καριόκες του Παπαπαρασκευά

*Χατζηδάκης Σαντορίνη Ο.Π.Α.Π. 2012

*Darjeeling tea

*Η λευκή σοκολάτα Blond Dulcey της Valrhona

*Μαλαγουζιά Αλεξάνδρα 2013, Domaine Claudia Papayianni

*Το παγωτό καϊμάκι με γλυκό βύσσινο on the top

*Τα λαχματζούν στο Feyrouz (οδ. Καρόρη)

*Τα κρασιά Chablis

*Τσέλεπος Ασύρτικο 2014

*To παγωτό με μασκαρπόνε & καραμελωμένα σύκα στην gelateria "Le Greche" (οδ. Μητροπόλεως)

*Οι απολαυστικές βραδιές @"Eva's Garden"- Φολέγανδρος

*Μαντινεία Μποσινάκης 2014, 2015, 2016, 2017

*Lunch & dinner @NOLAN (Βουλής)

*ΙΕΡΕΙΑ Μποσινάκης 2015, 2016, 2017, 2018

*Τα μύδια σε λευκό κρασί και σαφράν @Maiolica, Σίφνος

*Η κακαβιά στην "Αστυφαγιά" @Σχοινόντας, Αστυπάλαια

*Μαλαγουζιά του Κτήμα Άλφα 2017

*Βιδιανό Klima, Κτήμα Καραβιτάκη 2015, 2016,2017,2018

*Ροζέ Idylle d' Achinos- La Tour Melas 2016, 2017, 2018

*Η απόλυτη παρα θιν'αλός φαστρονομική απόλαυση @Ωμέγα3, Πλατύς Γιαλός, Σίφνος

*Ροζέ ΤΟΜΗ της Troupis Winery 2016, 2017, 2018

*La Vie En Rose 2016 Κτήμα Παλυβού

*Η ζαμπονοτυρόπιτα του "Πίπη", Καμάρες Σίφνος

*Μαλαγουζιά της Kitrus Winery 2016, 2017, 2018, 2019

*Το παγωτό "Il fu Mattia Pascal", της gelateria OGGI, στην Bologna.

*Τα μαγειρευτά με θαλασσινά @Captain Sifakis ψαροταβέρνα, Σεράλια, Σίφνος

*Lunch παρά θιν αλός στο αγαπημένο Maiolica (Πλατύ Γιαλός, Σίφνος)

*Τα yakitori & tataki & ramen & το καλύτερο bitter Negroni @Birdman Athens

as crisp as it gets

Σελίδες

Travelogue

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου