Σκόρπιες σημειώσεις (#1)

Τα καλά νέα είναι ότι με την απεργία στα ΜΜΜ περπατήσαμε πολύ (Άνω Καλαμάκι- Σύνταγμα σε μία ώρα! Πώς σας φαίνεται;) κι ως εκ τούτου κάποια περιττά κιλά των γιορτών τα ξεφορτωθήκαμε. Τα κακά νέα είναι ότι το περπάτημα απαιτεί χρόνο, με αποτέλεσμα να μην προλαβαίνουμε να μαγειρέψουμε (πιο σαθρή δικαιολογία δεν μπορούσε να βρει η υποφαινόμενη!).
Συνταγή δεν έχουμε σήμερα, αλλά έχουμε κάποια νέα:

Καταρχήν, το ξέρετε ότι το blog απέκτησε  νέο λογαριασμό στο twitter; Εκεί λοιπόν θα αναρτάμε ενδιαφέρουσες ειδήσεις από τον γαστρονομικό χώρο κι ενίοτε θα γίνεται και ψιλή κουβεντούλα. Κάπως έτσι ήρθε ένα σχόλιο της Μαρίας από το blog ''la piú bella di tutte'' (παρεμπιπτόντως ''η πιο όμορφη απ'όλες'' του τίτλου του blog δεν είναι παρά η  Ρώμη και στο blog της Μαρίας υπάρχουν πολλές ειδήσεις από την αγαπημένη Αιώνια Πόλη αλλά κι από πολλά άλλα μέρη της Belpaese. Όσοι ιταλομαθείς να το διαβάζετε.) η οποία σχολίασε τον υπερβάλλοντα ενθουσιασμό μου .....γι'αυτές τις πατάτες! Δεν συνηθίζω να με πιάνουν εμμονές στην κουζίνα αλλά από τότε που διάβασα το κείμενο της συμπαθέστατης Felicity Cloake κι είπα το κλασικό ''δεν τις δοκιμάζω μια φορά να δω πώς είναι;'' , οι pommes sautées έχουν γίνει ο μοναδικός τρόπος με τον οποίο μαγειρεύω πατάτες! (όποτε μαγειρεύω...τς,τς,τς!). Για να είμαι ειλικρινής με αυτή τη συνταγή οι πατάτες απέκτησαν πάλι ενδιαφέρον!
Μια κι είμαστε στην Guardian πριν από μέρες διάβασα αυτό το άρθρο που προσπαθούσε να εξηγήσει γιατί αρέσει τόσο πολύ η αμερικάνικη κουζίνα στους Άγγλους. Έχω την εντύπωση ότι δεν αρέσει μόνο στους Άγγλους αλλά και στους Έλληνες (όποτε πάω στα tgif τα βρίσκω γεμάτα και φεύγω....νηστική!!) και απ'ότι διαπιστώνω από διάφορα άρθρα αλλά κι είδα ιδίοις όμμασι στο Παρίσι πριν 9 μήνες κι οι Γάλλοι τρελαίνονται για την αμερικάνικη κουζίνα! Τα Μακντό όπως τα λένε χαϊδευτικά αλλά και τα Starbucks (τα οποία δυστυχώς ρήμαξαν εδώ) ζουν εποχές δόξας! Αυτό με τα Starbucks είναι ευτύχημα γιατί καλό καφέ δεν βρίσκεις εύκολα στην Πόλη του Φωτός.
Κι αφού είμαστε στο Παρίσι πριν λίγες μέρες η Figaroscope ανακοίνωσε τη λίστα με τα καλύτερα croissants της πόλης. Στο Νο1 βρίσκεται το croissant του σταρ των Γάλλων pâtissiers Pierre Hermé και στη δεύτερη θέση εκείνο του ανερχόμενου σταρ του 9ου διαμερίσματος Sebastien Gaudard. Στην τελευταία μου επίσκεψη στην πόλη του φωτός είχα την τύχη να περάσω κι από των δύο τα ζαχαροπλαστεία και να δοκιμάσω τα καλούδια τους. Εδώ είχα γράψει για εκείνο το ταξίδι (το οποίο κε. Στουρνάρα μου ελπίζω να μην είναι το τελευταίο!!)

Τέλος έχω ένα σχόλιο. Σε εκείνο το άρθρο πάνω στην αγάπη των Άγγλων για την αμερικάνικη κουζίνα υπάρχει το εξής σχόλιο από κάποιον αναγνώστη:
As Jay Leno said: "American cuisine is anything with melted cheese on it!"

Διαβάζοντας το χαμογέλασα γιατί τώρα τελευταία βλέποντας σε ξένα blog τι μαγειρεύουν ως ελληνική κουζίνα αυτό που μπορώ να πω είναι ότι: ''Ελληνική κουζίνα είναι ο,τιδήποτε με ...φέτα!!!!''.
Βάζουν λίγη φέτα κι αυτόματα το πιάτο μπαίνει στην κατηγορία ''ελληνική κουζίνα''!!!



Σας αφήνω με ένα τραγούδι που άκουγα αυτές τις μέρες περπατώντας ατέλειωτες ώρες στα ανύπαρκτα πεζοδρόμια της πόλης των Αθηνών -δηλαδή άκουγα κι άλλα τραγούδια αλλά τούτο μου κόλλησε με εκείνο το σφύριγμα! Είναι ωραίο τραγούδι για βάδισμα με τέμπο και ρυθμό!