(Not) Hot

Λίγο πολύ η εορταστική περίοδος τελείωσε. Κάποιοι -κυρίως τα παιδιά- αντέχουν μέχρι και των Φώτων. Για τον περισσότερο κόσμο όμως ο ερχομός του νέου χρόνου σημαίνει το τέλος των γιορτών.
Οι μέρες σε γενικές γραμμές πέρασαν απλά, όμορφα κι οικογενειακά. Είχαμε μεταξύ άλλων τον χρόνο και την ευκαιρία να βολτάρουμε  στις καφετέριες και τα μπαρ, ήπιαμε εξαιρετικά κρασιά και κοκτέιλ*, και καλοφτιαγμένους καφέδες ...πιο φθηνούς από πέρσι- επιτέλους!
 Βολτάροντας είχαμε την ευκαιρία να παρατηρήσουμε τον κόσμο -αγαπημένη συνήθεια- και κάναμε μια ευχάριστη διαπίστωση και μια δυσάρεστη. Η ευχάριστη αφορά τη διάθεση του κόσμου να ξεφύγει έστω και για λίγο από την ζοφερή πραγματικότητα. Ήταν αρκετός κόσμος που κυκλοφορούσε, τουλάχιστον στα μέρη από τα οποία περάσαμε υπήρχε κίνηση.
Πριν προχωρήσουμε στη δυσάρεστη διαπίστωση, .....θυμάστε πριν λίγες μέρες που άνοιξαν οι ουρανοί κι έβρεχε στην Αθήνα καιρό βορειοευρωπαϊκό; Κρύο, καταιγίδα, οι δρόμοι πλημμυρισμένοι, αν δεν είχες σοβαρούς λόγους να βγεις από το σπίτι δεν έβγαινες. Εκείνο το σκοτεινό απόγευμα, άρπαξα ένα αγαπημένο βιβλίο κι άραξα στον καναπέ. Σε κάποια φάση μου ήρθε η πελώρια λαχτάρα να φτιάξω μια ζεστή σοκολάτα. Όπερ κι εγένετο και μάλιστα με τον βελγικό τρόπο ήτοι δεν χρησιμοποιείται σκόνη κακάο αλλά πραγματική σοκολάτα και μάλιστα σε αναλογία 2 μέρη μαύρη σοκολάτα (με τουλάχιστον 70% κακάο) : 1 μέρος σοκολάτα γάλακτος.

Ρόφημα ζεστής σοκολάτας

Για 1 λίτρο πλήρες γάλα (για όσους είναι σε δίαιτα ας χρησιμοποιήσουν ελαφρύ)
θα χρειαστείτε:
230 γρ μαύρη σοκολάτα
125 γρ σοκολάτα γάλακτος

Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνετε το μισό περίπου γάλα. Ρίχνετε τις σοκολάτες τις οποίες θα έχετε κόψει σε κομμάτια. Ανακατεύετε μέχρι να λιώσουν. Ρίχνετε το υπόλοιπο γάλα και συνεχίζετε μέχρι να ζεσταθεί καλά. Βγάζετε από το μάτι και χτυπάτε ζωηρά το ρόφημα για λίγο με τον  αυγοδάρτη. Σερβίρεται -εννοείται- ζεστό!
Προσοχή! Το 1 λίτρο αντιστοιχεί άνετα σε 6 άτομα. Για ένα άτομο 150-200 ml είναι αρκετό.

Και τώρα ας αναφερθώ σε εκείνη τη δυσάρεστη διαπίστωση.... Τι γίνεται με τις φόρμες;;;;;; Έχω δει πολύ κόσμο τον τελευταίο καιρό να κυκλοφορεί με φόρμες....παντού!! Ακόμα και σε μπαρ, σε εστιατόρια, περιττό να πω ότι τα πρωινά οι καφετέριες θυμίζουν περισσότερο γυμναστήριο παρά...καφετέριες!! Κυρίως άντρες αλλά και γυναίκες, άτομα οποιασδήποτε ηλικίας φορούν όλη την ημέρα φόρμα! Σηκώνονται το πρωί, βγάζουν τη πιτζάμα , φορούν τη φόρμα και την βγάζουν πάλι το βράδυ για να φορέσουν τη πιτζάμα!! Το ξέρω ότι είναι άνετη, το ξέρω ότι είναι βολική, το ξέρω ότι έχουμε κρίση και ποιος έχει όρεξη να ντύνεται -αν είναι δυνατόν!!- , το ξέρω ότι είναι μόδα, είναι τάση, είναι δεν ξέρω κι εγώ τι άλλο αλλά ως εδώ!! Είναι άσχημη εικόνα!  Δίνει την εντύπωση παραίτησης, βαρεμάρας, ανίας, αδιαφορίας. Αν και οι περισσότεροι κυκλοφορούν με φόρμες...  φιρμάτες (αλίμονο...), λυπάμαι αλλά το θέαμα είναι άσχημο! Κι εκείνο το σπορτέξ από κάτω ''τι ωραία'' που δένει το ''συνολάκι''....
Για να τελειώνουμε, η φόρμα είναι για έφηβους, γυμναστές, για όταν γυμναζόμαστε ή κάνουμε δουλειές στο σπίτι. ΔΕΝ φοράμε φόρμες όταν βγαίνουμε για βόλτα, καφέ, ποτό ή φαγητό. Έλεος! Υπάρχουν κι όρια!
Και μια επισήμανση προς τον αντρικό πληθυσμό. Τι μανία σας έχει πιάσει με το μούσι αλά Ρασπούτιν τον τελευταίο καιρό;;; Το μούσι είναι ωραίο- για να μην παρεξηγηθώ- αλλά θέλει συνεχή περιποίηση δεν το αφήνουμε να γίνει ζούγκλα του Αμαζονίου. Χθες στο facebook γνωστό γαστρονομικό περιοδικό μου είχε φωτό γκρο πλαν μουσάτο συντάκτη του περιοδικού να τρώει κάποια πίτα κι οι τρίχες να .....τέλος πάντων, ένα οικτρό θέαμα εντελώς foul (με κάθε έννοια!)

* Εκείνο το χριστουγεννιάτικο dizzy daisy του gin joint στην Καρύτση πολύ ευχαρίστως θα το πίναμε όλον τον χρόνο, κρίμα που το βρίσκει κανείς μόνο στον εορταστικό κατάλογο! Στο gin joint ήταν που είδαμε μουσάτο hipster με φόρμα κόκκινη και γυαλιστερή ως άλλος Ben Stiller στους Royal Tennenbaums κι ο οποίος -να'ναι καλά!!- μας έδωσε την αφορμή για αυτήν την δυσάρεστη διαπίστωση!!